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Conseils pour une conservation parfaite des aliments dans votre réfrigérateur.

Puisqu'une image vaut mieux qu'un long discours voici l'infographie pour savoir comment réaliser une conservation parfaite des aliments dans son frigo.

Il faut savoir que l'organisation intérieure et l'ordre de rangement dans chaque zone d'un réfrigérateur correctement appliqué, ce sont des aliments mieux conservés.

Mis en ligne : mardi 13 septembre 2016.

Voici les conseils de base pour une conservation des aliments dans votre frigo décrit dans cette infographie.

Organiser et ranger son frigo.

Une conservation parfaite des aliments demande :

Une température constante maximale de 4°C.

Un niveau d'humidité adéquat de 70-85 %.

1) 4°C, c'est la température idéale pour les produits laitiers.

- Placés dans les compartiments de la porte :leur date de péremption est visible.

- Ne pas laisser des produits laitiers à côté de viande ou de poisson pendant une longue période : ces produits absorbent facilement les odeurs.

2) Les restes doivent toujours être conservés à l'avant !

3) Entre 0°C et 4°C c'est la température idéale pour la viande ou le poisson.

- Placés dans le bac, le plus bas dans un plat emballé dans du film alimentaire ou dans un récipient étanche.

- Poisson : il est préférable de l'acheter frais, de le nettoyer, de le découper en filets, de le vider et de le mettre au réfrigérateur.

4) 2°C, c'est la température idéale pour les fruits et légumes.

- Les fruits et légumes ne doivent pas être lavés avant d'être mis au réfrigérateur.

- Recouverts de film alimentaire ou placés dans des sacs en plastique non hermétiques.

- Placés dans le bac à fruits frais.

Rappelez-vous d'éviter de trop remplir votre réfrigérateur.

Ne mettez jamais d'aliments chauds dans le réfrigérateur.

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Source de cette infographie : bienchoisirmonelectromenager.com.